Tiempo de preparación: 15 minutos dosis para 4 personas
4 tazas de brócoli triturados
2 tazas de agua
1 cucharadita de mijo
¼ de taza de semilla de girasol
2 dientes de ajo
2 cebollas cambray trituradas finamente
½ cucharadita de orégano seco
Pimienta negra al gusto
Cocer los brócolis al vapor con las 4 tazas de agua, cocer hasta que se pongan tiernos, más o menos 5 minutos. Triturar las semillas de girasol en la licuadora. Cuando los brócolis estarán listos ponerlos en la licuadora con el agua que se ha usado para cocer al vapor y todos los demás ingredientes. Licuar y servir rápidamente.
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