Tiempo de preparación 15 minutos dosis para 3 personas
250 gr de champiñones frescos
3 cucharadas de ghee
1 cucharadita de semilla de comino
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
2 tazas de chicharos frescos
Lavar y secar bien los champiñones y cortarlos en rebanadas. Cocer al vapor los chicharos frescos y guárdalos por el momento de un lado.
Poner el ghee en un sarten agregar las semillas. Luego agregar la sal y la pimienta negra y por últimos los champiñones. Mezclar bien y juntar los chicharos cocer otros 3 minutos.
Se acompaña bien con el dal y con el.
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